A Békés Városi Jantyik Mátyás Múzeum elsődleges célja felkutatni, összegyűjteni, megőrizni, tudományosan feldolgozni és bemutatni a város és a városkörnyéki települések területén található természeti, régészeti, néprajzi és történelmi emlékeket. Célunk a gyűjteményeinkben őrzött emlékanyagnak a nemzeti kultúrkincs részeként való őrzése és bemutatása, s általa a tárgy- és környezetkultúra értékeinek közvetítése az oktatás, a nevelés, a közművelődés céljából. Múzeumunk nagy értékű történeti, régészeti, néprajzi tárgyi anyagának megőrzésén, fejlesztésén, kutatásán és bemutatásán, valamint a tárgyakat létrehozó korok és kultúrák megismertetésén túl feladatunk a közelmúlt tárgykultúrájának kutatása, gyűjteményezése és bemutatása is.
A Békés Városi Jantyik Mátyás Múzeum küldetése ápolni az itt élő nemzetiségek tárgyi és szellemi kultúráját, megőrizni a város és környéke múltjára, népéletére vonatkozó jellegzetes tárgyakat, eszközöket, könyveket és kéziratokat, művészeti és ipari alkotásokat. Gyarapítani a város és környéke történetében, kultúrájában, gazdasági életében és képzőművészetében jelentős alkotók emlékét, tárgyait, alkotásait és családi ereklyéit, kiváltképp Jantyik Mátyás hagyatékát. A Békés város és környéke történetéről több mint száz év alatt összegyűjtött ismereteket és értékeket hozzáférhetővé tenni, közvetíteni, terjeszteni a város és városkörnyéki települések lakossága és az ide látogató vendégek számára, kiállítások és saját kiadványok útján.